Sup Tulang Tokwan

Dah beberapa minggu Pakcik agak terlewat ke pasar. Dah lama cuba mencari tulang untuk dibuat sup. Sebab terlewat maka yang tinggal pun cuma habuk saja. Susahjuga nak jumpa tulang lembu yang masih berdaging tebal. Asyik-asyik tulang yang betul-betul tulang. Habis dikikis daging tak ditinggal walau setahil. Walau bagaimanapun nasib Pakcik agak baik pagi tadi. Dapat jugak tulang rusuk yang baik dan masih bersalut daging yang tebal. Beli tak banyak, sekilo saja untuk anak beranak. Lepas gian. Semasa membayar duit tulang sempat jugak Pakcik berseloroh dengan abang penjual daging itu. Tebal tulang hari ni. Dia senyum. Mungkin Pakcik sampai agak awal ke pasar dan diapun belum sempat mengikis habis daging di tulang-tulang itu. Berbeza dengan arah Tok Mat Daging Bukit Selambau jual daging. Ada elemen bersedeqah bila bermuamalat. Seingat Pakcik jarang benar Tokwan merungut dengan kualiti daging dan tulang yang dibeli terutamanya ketika musim raya. Sup "gear box" Tokwan selalunya menjadi resipi istimewa malam raya. Straw ais kacang yang dibeli di kedai Paktam atau kedai Tok Abu akan disimpan. Sedut sum-sum tulang mesti berstraw. Tokwan memang suka sup gear box. Aktiviti malam raya memang riuh. Pelik jugak mengapa zaman itu orang masih perlu berteka-teki mengenai tarikh hari raya. Mesti tunggu pengumuman TV atau radio. Tak macam sekarang, kalendar kuda pun sudah memberi tarikh tepat hari raya. TV cuma formaliti. Itulah hebatnya teknologi dan ilmu pakar-pakar astronomi kita sekarang ini. Bila orang dulu tidak pasti sama ada esok raya ke tidak, itulah yang membuatkan penantian hari raya suatu saat yang cukup suspen dan mendebarkan. Maktok dan Tokwan tidak akan merebus ketupat jawi dan ketupat pulut selagi belum ada kepastian tarikh hari raya. Sup tulang tidak perlu menunggu pengumuman penyimpan mohor besar raja-raja. Sup tulang untuk berbuka puasa. Menu khas di penghujung Ramadhan. Sup tulang Tokwan tidak perlu sup bunjut adabi atau mak siti. Cukup dengan perkakas sup buatan sendiri. Malam itu tanpa menghiraukan pengumuman TV, Tokwan mengetuai sessi berbuka dengan mengirup sup tulang. Selalunya Pakcik akan hirup sup dan sedut sum-sum gear box sampai pening. Malam raya selalunya riuh dan istimewa. Lebih istimewa bila Maktok dapat tahu anak yang jauh separti Paklong Bon akan pulang beraya di kampung.....

Puduraya

Tekejut apabila membaca berita penumpang terpaksa membayar tambang bas RM45 untuk perjalanan satu hala dari KL ke SP untuk cuti hariraya aidi fitri ini. Nampaknya perjalanan pulang ke kampung dengan bas ekspress bukan lagi modus yang paling murah. Itu belum dicampur risiko bas tak muncul-muncul di Puduraya, bas rosak di tengah lebuhraya ataupun aircond rosak di sepanjang perjalanan. Bayangkan kalau satu keluarga besar 5-6 orang menaiki bas ekspres. Sudah tentu perjalanan pulang beraya di kampung suatu perjalanan yang amat mahal. Sudah tentu di kampungpun perlukan perbelanjaan. Pengalaman 2 tahun lebih di KL semasa belajar dulu cukup menyeronokkan apabila tiba musim raya. Seawal minggu pertama Ramadhan Puduraya sudah sesak dengan orang ramai membeli tiket. Selalunya Pakcik beli lebih daripada satu tiket. Satu untuk Pakcik, dan yang lain untuk buat biznis. Tunggu di akhir Ramadhan Pakcik akan berkunjung sekali lagi ke Pudu. Kali ini bukan untuk membeli tiket tapi untuk jual tiket. Kalau harga asal RM18, Pakcik akan jual lebih sikit. Habuan kamsen. Duit lebih tu Pakcik akan singgah di Kamdar atau Chow Kit beli kain batik atau kain untuk Maktok. Maktok selalu akan tanya, duit ambik mana? Pakcik kata duit mahasiswa. Tipu sunat. Bila sampai hari raya, Pakcik minta maaf kat Maktok. Tapi mungkin agaknya duit hasil jual tiket tu kurang berkat, pernah Pakcik berpeluh sepanjang malam balik ke Kedah akibat aircond bas rosak. Yang masih Pakcik ingat pengalaman Ramadhan dan perjalanan pulang ke kampung menyambut hari raya ketika zaman belajar di KL dulu cukup manis. Setiap hujung minggu Pakcik tak akan lepaskan peluang berbuka puasa di masjid Jamek ataupun masjid Negara. Kalau ada modal lebih Pakcik akan lajak ke Jeram berbuka di rumah Pak Anjang. Paling dekat berbuka di Seksyen 10 rumah Paklang. Ketika itu Paklong belum berpindah ke KL. Seingat Pakcik tak pernak Pakcik berbuka di rumah Makndak di Kerinci sebab rumah Makndak ramai orang perempuan. Lagipun Makndak masih student masa tu. Tentu menu berbuka di rumah Makndak kurang menarik. Heee...heee....Pernah sekali Pakcik, Paklang dan Maklang merancang nak buat surprise untuk berbuka puasa di Jeram. Sesampai di Jeram rupanya Pak Anjang tak ada di rumah. Maka kami bertiga berbukalah di masjid Jeram yang tak ada orang itu. Mungkin elok jugak sekali sekala balik ke kampung dengan bas ekspres. Tentu Abam, Una dan Bibi-Ipo suka.

22 Tahun Tokwan Nasir Meninggalkan Kita

Al-fatihah......